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發稿單位：教育局發稿日期：2023年6月15日10:25 學校午餐除了力求營養、安全、美味外，指導學生扎根「健康吃、聰明選」的飲食觀念，也是刻不容緩。臺南市近年推動多項飲食與營養教育方案，深獲肯定，繼2022年食育力城市大調查榮獲「教育與文化面」冠軍，2023年再次蟬聯全國第一。 市長黃偉哲表示，欣聞本次調查佳績，這是對市府、教育局、學校及所有校聘營養師的肯定，未來將持續為臺南孩子們的健康飲食把關。在《食力》2023年食育力城市大調查中，「教育與文化構面」有11項指標，涵括校園營養師進用、食農教育推動情形、專題網站設置、參與民間單位所辦理之相關競賽，競賽包含潔牙微電影觀摩、參與午餐大賽獲獎情形以及參與食育教師報名件數等。該調查報告對於臺南市延續多年來結合民間團體、公部門推廣食農教育表示肯定。 市長黃偉哲表示，臺南市近3年增聘22名校園營養師，目前總數有78位，平日肩負把關校園食安、午餐品質、營養均衡等重責，為鼓勵營養師平日辛勞，在111年推動績優考核及專業成長支持團隊方案，更將「營養教育」推廣列為重要目標，希望逐步全面推動校園營養教育，讓孩子學會健康飲食、聰明選擇。 教育局長
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